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【份量十足！奢華的日本黑毛牛品嚐】扶桑屋全牛拼盤
5478日圓起
我們的招牌菜之所以能做出來，是因為我們採購的是整頭牛！這套廣受歡迎的套餐讓您可以比較和品嚐各種不同部位的日本黑毛和牛。除了份量之外，廚師的技藝也體現在對肉質、切割技巧和擺盤等細節的關注上。首次光臨的客人，請盡情享受博雅餐廳為您精心準備的這份菜單！
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【完美餐後甜點！正宗盛岡風味】盛岡手工冷麵
1100日元(税込)
我們的特色冷麵每天在店內手工製作！我們不使用蕎麥粉，而是選用精心挑選的小麥粉和澱粉，並調配出完美比例。我們創造了一種質地和口感都達到最佳狀態的產品。一道絕妙的菜餚，特色麵條與湯和泡菜完美融合 ★
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◆感謝您的支持，我們慶祝公司成立20週年！ ◆ 率先採購整頭日本黑牛！
◆感謝您的支持，我們慶祝公司成立20週年！ ◆ 率先採購整頭日本黑牛！
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![Bouka 全牛拼盤 [4 件拼盤，供 2-3 人食用] [6 件拼盤，供 4-5 人食用]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/bnjnm3w1/59876001/2gel_w500h500.jpg)
Bouka 全牛拼盤 [4 件拼盤，供 2-3 人食用] [6 件拼盤，供 4-5 人食用]
4種類型：6580日元；6種類型：8998日元
很多餐廳都聲稱購買整隻動物，但這才是真正道地的整隻動物拼盤。請盡情享用整牛拼盤，您可以品嚐到各種各樣的牛肉部位，包括瘦肉和油花肉。人氣★★★★★ 品質★★★★☆ 稀有度★★★★★★
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![精選組合：[4 件套，供 2-3 人食用] [6 件套，供 4-5 人食用]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/bnjnm3w1/59876002/7tbk_w500h500.jpg)
精選組合：[4 件套，供 2-3 人食用] [6 件套，供 4-5 人食用]
4種類型：8448日元；6種類型：12408日元
這才是購買整頭牛的真正意義所在；我們只挑選了這頭和牛牛肉中最好的部分。讓我們用精選的日本頂級牛肉，為您打造一段美好的時光。人氣★★★★☆ 品質★★★★★ 稀有度★★★★★★
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![◎特選組合 [4 件組組合，適合 2-3 人食用] [6 件組組合，適合 4-5 人食用]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/bnjnm3w1/59876003/j7wq_w500h500.jpg)
◎特選組合 [4 件組組合，適合 2-3 人食用] [6 件組組合，適合 4-5 人食用]
4種款式售價4928日元，6種款式售價6578日元。
請為您的家人、朋友或其他各種用途訂購。人氣★★★★☆ 品質★★★☆☆ 稀有度★★★★☆
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精選珍稀七件組拼盤（單盤盛裝）
3608日元(税込)
即使只有兩個人用餐，這道拼盤也能讓您享用到各種精心挑選的肉類。獻給那些貪婪的人，他們只想要最上等的肉。人氣★★★★☆ 品質★★★★★ 稀有度★★★★★★
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2公分厚切西冷牛排
4378日圓(税込)
嫩度 ★★★★★★ 大理石紋 ★★★★★★ 稀有度 ★★★★★☆ 這是我們西冷牛排餐廳供應的稀有厚切和牛。我們提供的產品包裝規格為200公克或以上。
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牛舌筋
943日圓(税込)
嫩度★★☆☆☆☆ 大理石紋★★☆☆☆☆ 稀有度★★☆☆☆☆ 舌尖上的濃鬱滋味。
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鹹鹹的舌尖
1408日元(税込)
嫩度★★★☆☆☆ 大理石紋★★☆☆☆☆ 稀有度★★☆☆☆☆ 口感耐嚼。
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牛舌拼盤（1人份）
1848日元(税込)
這是未經冷凍的新鮮牛舌。您可以品嚐到各種美味的部位，從厚切的優質牛舌核心部位到其他美味部位。試著比較一下各種不同的質地。*兩件或兩件以上訂單即可享有此優惠。
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特製丹參（厚切）
3608日元(税込)
這是難得一見的牛舌切法，得益於我們餐廳沿用傳統的帶皮生牛舌烹飪方法。請檢查生牛舌頭的顏色、光澤和嫩度。
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舌尖滴落
858日圓(税込)
這是牛舌上部下方的部分，也是特製牛舌的核心部分。它和味噌醬是絕配。
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布卡沙拉
968日圓(税込)
這款沙拉的調味堪稱完美，與肉類搭配堪稱絕妙，相得益彰。
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大量清爽的青蔥
440日元(税込)
它非常適合作為肉類的配菜、沙拉或蘸醬的配料。
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新鮮製作的高麗菜泡菜（Kkotjeori）
583日元(税込)
我們是按訂單生產的。
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混合沙拉，加入大量海藻
858日圓(税込)
這道涼拌菜味道鮮美，上面還撒滿了海苔。每攪拌一次，味道就更濃鬱。
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特級炙烤大手鞠壽司
858日圓(税込)
盡情烤製，盡情享用，盡情吃掉。將手鞠形狀的飯糰用壽司皮包裹起來，一口送入口中。
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和牛炙烤壽司（優質瘦肉/優質白肉）
638日元(税込)
這種瘦肉口感清爽，味道鮮美。白色的魚是肥美的鮪魚壽司。我們會快速烤好後端給您。請至少訂購2件。
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<Bliss> 大份炙烤牛肉韃靼
858日圓(税込)
請重新發現和牛與蛋黃的完美搭配。盡情享受我們令人驚豔的全新 yukhoe 風格。
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海帶湯/雞蛋湯
858日圓(税込)
來一碗富含礦物質和大量雞蛋的湯怎麼樣？小
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提坦湯
1078日圓(税込)
一道廣受歡迎的辛辣湯，用慢火熬煮而成。
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知下鍋
1738日元(税込)
我們自製的醬味噌是我們的驕傲和喜悅，這道豐盛的燉菜在冬天和夏天都非常受歡迎。你們可以一起分享，一起欣賞。
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石烤排骨拌飯
1408日元(税込)
這道拌飯裡放了很多烤牛排肉。佐以韓式辣醬食用。
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肉飯炒飯
968日圓(税込)
這道炒飯做法簡單，但味道濃鬱，是這家頗受歡迎的日式烤肉餐廳的特色菜。
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蔥油飯
495日元(税込)
這是米飯，裡面加了蔥花，中間還有一顆蛋黃。淋上日式高湯醬油，即可享用。它也很適合搭配肉類食用！
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盛岡手工冷麵
單份638日元，大份968日元。
勁道有嚼勁的麵條、鮮美可口的湯底，以及專為冷麵準備的泡菜，正是博雅盛岡風味揉麵的特別之處。
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牛骨湯麵
1188日元(税込)
這是一道清爽的中國麵條，以濃鬱的慢燉牛肉骨湯為底。小份：638日圓（含稅）
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德古堂麵條
1188日元(税込)
混合辣椒醬是這道大邱湯的關鍵配料，與中國麵條搭配起來非常完美。小份：638日圓（含稅）
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杏仁豆腐（白色）
308日元(税込)
請嚐嚐我們清爽可口的自製杏仁豆腐。
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杏仁豆腐（抹茶味）
308日元(税込)
這是用抹茶綠茶製成的熱門飲品。
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我們提供舒適的桌椅。我們還提供半私人房間，您可以享受更私密的空間。歡迎光臨我們明亮舒適的餐廳，品嚐我們精心挑選的優質和牛。
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從車站步行只需3分鐘！尋找寫著“Whole Wagyu Beef Yakiniku”（整隻和牛烤肉）的招牌。如果您想品嚐一些特別的肉類，歡迎光臨！我們之所以能以合理的價格提供這些肉類，是因為我們購買的是整頭牲畜！
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在我們餐廳，您可以輕鬆享用美味的A5級和牛！我們也接受特殊場合的預訂，歡迎隨時與我們聯繫！
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テーブル2名様 × 6
這是一個可供兩個人使用的桌椅。歡迎情侶和已婚夫婦！
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テーブル4名様 × 4
還有可以4人坐的桌椅!也可以拉下百葉窗變成半包間。非常適合家庭使用。
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テーブル6名様 × 2
這是一個最多可容納6人輕鬆用餐的座位！請用於與朋友和同事的宴會！如果您對人數或計劃有任何疑問，請隨時與我們聯繫。♪
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貸切42名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
餐廳可承辦30人以上的宴會！詳情請直接與我們聯繫！
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我們承諾只選用來自同一頭動物的最優質肉！
我們購買了一整頭A5級牛。我們提供價格合理的特色肉類！
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【可承接大型團體私人聚會預訂】
我們接受30人以上團體的私人預訂！歡迎您攜同事或家人前來！我們也提供包含暢飲套餐的選項♪
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【下班後的完美選擇！ 】
下班後，讓我們一起享用美味的肉類和飲品，放鬆一下！小團體也歡迎！
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可以享受稀有切塊的套餐
只有買整頭牛才有可能的套餐！推薦肉拼盤
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豐富的宴會菜單！
推薦的【Fusa家族拼盤】真是神作★ 不光是量，味道也絕對讓你滿意！
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宴會席位
我們可以容納 10 人或 10 人以上的小團體。關於人數、計劃等請隨時與我們聯繫。
